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新城市场监管分局圆满完成“两会”食品安全保障工作

发布时间:2017-04-21 [打印]

为确保“两会”期间的餐饮食品安全,新城市场监管分局高度重视,周密部署,认真履职,圆满完成“两会”期间食品安全保障工作。

根据食品安全工作保障方案,安保人员与会务组及早进行对接,了解掌握就餐时间、人数和菜谱等信息。同时提前介入定点餐饮服务单位的隐患排查和整改工作,确定不留死角,并与餐饮单位签订食品安全责任承诺书。“两会”期间,安保人员对参会人员一日三餐进行全程监管,对餐饮单位食品采购、储存、加工、清洗消毒以及留样的每一个环节全程监控,对晨检记录、菜单、留样记录等事项严格审核,认真详细做好保障工作记录。(新城市场监管分局  陈卓)

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